Sélections de recettes de cuisine de légumes oubliés

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Éplucher, parer, évider, les légumes nécessitent quelques préparations préliminaires avant la taille et la cuisson.

Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.